Teflon – Gift in der Pfanne
Die praktische Antihaftbeschichtung birgt große Gesundheits- und Umweltrisiken.
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Ernährung
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Lupine – Die unbekannte Eiweiß-Königin
Die Samen der heimischen Lupine ist eine willkommene Alternative zur Sojabohne.
Energieverbrauch nicht fair verteilt
So wie wir heute leben, verbrauchen wir mehr Energie, als die Erde verkraftet.
Bienenschutz wichtiger denn je
Bienen leisten wichtige Bestäubungsarbeit und sichern so die Ernte unserer Nutzpflanzen.
Wir sind was wir essen
Multiresistente Keime fordern inzwischen mehr Todesopfer als Krebs oder irgendeine andere Krankheit. Sie sind zu der Bedrohung des 21. Jahrhunderts geworden. Es ist völlig egal, ob omnivor oder vegan, unsere…
Energie ist Leben
Leben ist Bewegung und Stillstand ist Tod. Binsenweisheiten, die allerdings, wenn man sie wirklich weiterdenkt entscheidend sind, besonders, wenn man darüber nachdenkt, wie das aktuelle Chaos so geordnet werden kann,…
Traditionelle (westliche) Superfoods
Superfoods boomen ja derzeit überall, ständig taucht irgendwie eine neue Beere, ein Samen oder ein Kraut auf, das gesünder ist als alle zuvor, jünger und schöner macht und auch noch…
Produkte prüfen und gesund einkaufen
Leider finden sich in fast allen konventionellen Produkten schädliche Inhaltsstoffe.
Gentechnik in Österreich
Wer denkt, dass in Österreich Gentechnik verboten ist, hat nur bedingt recht.
Es ist 5 nach 12
Der Klimawandel ist längst da, ist Alltag geworden. Die deutsche Regierung nimmt dies aktuell zur Kenntnis und schmiedet nun Pläne, wie die Bürger gegen die immer deutlich sichtbar werdenden Folgen…
2015 Jahr des Bodens
Genauso wie Luft und Wasser brauchen wir auch den Boden zum Leben.
Nachhaltigkeit im Urlaub
Nachhaltigkeit hat schon lange nichts mehr mit Verzicht zu tun.