Ernährung

Das Motto im Winter heißt: Abwehrkräfte stärken

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Ernährung

Welche Lebensmittel das Immunsystem auf den Winter vorbereiten

21. September 2022
von Ulrike Göbl

Um das Immunsystem zu stärken und den Körper vor allem in der kalten Jahreszeit gesund zu halten, benötigen wir die richtigen Vitamine und Mineralstoffe. Hier erfahrt ihr, welche Lebensmittel uns gut damit versorgen können.

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Ernährung

Kartoffelmilch aus Schweden

11. April 2022
von Energieleben Redaktion

Kartoffelmilch soll kleineren CO₂-Fußabdruck als andere Milchalternativen haben.

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Ernährung

Studie: Rind und Schwein nachhaltiger als Huhn

24. März 2022
von Energieleben Redaktion

Eine neue Studie hat sich angesehen, ob eine Ernährung mit einem begrenzten Anteil an Protein aus dem Tierreich wirklich mit einem zirkulären Ernährungssystem vereinbar ist. Ergebnis: Weniger Fleischkonsum ist notwendig aber zirkuläre Landwirtschaft braucht rotes Fleisch.

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Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so naheliegt. Wir zeigen dir die nährstoffreichsten Gemüse. Fotocredit: © Rohtopia/Pixabay

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Ernährung

Das nährstoffreichste Gemüse

18. März 2022
von Energieleben Redaktion

Die gute Nachricht ist: Um dich gesund zu ernähren, brauchst du weder viel zu tun, noch dich mit fancy Kochbüchern eindecken. Wir zeigen dir das nährstoffreichste Gemüse, das dir gut tut.

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Ernährung

Macht Fett eigentlich wirklich dick?

17. März 2022
von Ulrike

Für Jahrzehnte galt Fett als ungesunder Dickmacher. Die Ernährungsempfehlung war, sich möglichst fettarm wenn nicht sogar fettfrei zu ernähren. Doch ist das wirklich so und woher stammt dieser Mythos?

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Ernährung

Milchprodukte: Jetzt direkt aus dem Labor!

7. Oktober 2021
von Energieleben Redaktion

Die vegane Alternative soll wie gewöhnliche Milchprodukte schmecken und auch gleich gesund sein, kommt aber (fast) ganz ohne einer Kuh im Stall aus.

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Ernährung

Vorsicht Schimmel!

12. Juli 2021
von Energieleben Redaktion

Foodwaste ist ein wichtiges und zurecht vieldiskutiertes Thema unserer Tage und natürlich ist es ärgerlich, wenn man mit Gusto den Kühlschrank oder ein Marmeladenglas öffnet und ekligen Schimmel auf dem Objekt der Begierde entdeckt.

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Ernährung

Abkühlung aus und im Garten

5. Juli 2021
von Energieleben Redaktion

Wenig Dinge fühlen sich so luxuriös an wie eine ordentliche Abkühlung im Sommer – und was ist besser, wenn diese noch aus dem Garten kommt oder im Garten genossen werden kann?

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Die Top 4 gesündesten Öle

10. Juni 2021
von Ulrike

Öle gibt es wie Sand am Meer und die Entscheidung welche wofür zu verwenden fällt oft schwer – meist greifen wir dann doch zu Olive oder Sonnenblume. Doch welche Öle sind besonders gut, wie viel davon und wofür verwendet man sie?

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