Zu viel Obst und Gemüse landet im Müll, findet Cornelia Diesenreiter. Deshalb hat sie gemeinsam mit ihrem Bruder Andreas „unverschwendet“ gegründet. Im Interview spricht sie über die Hintergründe.
Wie kann man den Nahrungsmittelweg vom Erzeuger zum Verbraucher möglichst nachhaltig verkürzen? Und können Kühe eigentlich seekrank werden? Und was haben diese beiden Fragen miteinander zu tun? In Rotterdam soll es mit einer schwimmenden Molkerei darauf bald eine Antwort geben.
Markta ist ein digitaler Bauernmarkt bei dem man sich regionale Lebensmittel nach Hause liefern lassen und mit den ProduzentInnen in Kontakt treten kann.