Umweltsünde Kaffee-to-go
Kaffee zum Mitnehmen wird aufgrund der Pappbecher zum Umweltproblem.
Ernährung
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Hormonfleisch aus Kanada – können wir es noch verhindern?
CETA – das geplante Freihandelsabkommen zwischen Kanada und der EU gefährdet unsere Gesundheitsstandards.
Vitaminwerbung ist oft nur Täuschung
Viele ungesunde Produkte werden mit Vitaminen beworben.
Agrarwirtschaft und Hunger – Leibeigene der Finanzwelt
Eine friedliche, gerechte und damit nachhaltige Welt sieht anders aus.
Pseudogetreide im Fokus: Canihua
Das nährstoffreiche kleine Korn ist eng mit dem bekannteren Quinoa verwandt
Zoonosen-Monitoring
Weniger Krankheitserreger in Rohmilch aus ökologischen Betrieben.
Pseudogetreide im Fokus: Teff
Teff oder Zwerghirse ist das kleinste Getreide der Welt, kann nicht geschält werden und ist daher immer vollwertig und entsprechend vitalstoffreich.
Topliste: Lebensmittel-Aufbewahrung ohne Plastik
Wir zeigen euch, wie ihr ganz ohne Frischhaltefolie, Plastiksackerl und Co auskommt.