Bio in Kindergarten und Schule
Wo, wenn nicht in Kindergärten und Schulen, sollte das Bewusstsein für gesunde Ernährung geschult werden?!
Ernährung
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Lupine – Die unbekannte Eiweiß-Königin
Die Samen der heimischen Lupine ist eine willkommene Alternative zur Sojabohne.
Die Spekulation mit dem Hunger
Das Wetten auf Lebensmittelpreise verschärft den weltweiten Hunger.
Groundfridge: Keller 2.0
Groundfridge ist ein Erdkeller der neuen Generation.
Arsen in Reis und Reisprodukten
Eine Einschränkung des Verzehrs von Reis und Reisprodukten wird empfohlen.
Bienenschutz wichtiger denn je
Bienen leisten wichtige Bestäubungsarbeit und sichern so die Ernte unserer Nutzpflanzen.
Süßlupinen – regionale, gentechnikfreie Sojaalternative
Es gibt eine regionale, gentechnikfreie Alternative zu Sojaprodukten: die Süßlupine!
Stromsparen in Supermärkten
Leicht einzubauende Kühlschrank-Akkus sollen Supermärkten beim Stromsparen helfen.
Wir sind was wir essen
Multiresistente Keime fordern inzwischen mehr Todesopfer als Krebs oder irgendeine andere Krankheit. Sie sind zu der Bedrohung des 21. Jahrhunderts geworden. Es ist völlig egal, ob omnivor oder vegan, unsere…
Traditionelle (westliche) Superfoods
Superfoods boomen ja derzeit überall, ständig taucht irgendwie eine neue Beere, ein Samen oder ein Kraut auf, das gesünder ist als alle zuvor, jünger und schöner macht und auch noch…
Produkte prüfen und gesund einkaufen
Leider finden sich in fast allen konventionellen Produkten schädliche Inhaltsstoffe.