Süßlupinen – regionale, gentechnikfreie Sojaalternative
Es gibt eine regionale, gentechnikfreie Alternative zu Sojaprodukten: die Süßlupine!
Ernährung
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Stromsparen in Supermärkten
Leicht einzubauende Kühlschrank-Akkus sollen Supermärkten beim Stromsparen helfen.
Wir sind was wir essen
Multiresistente Keime fordern inzwischen mehr Todesopfer als Krebs oder irgendeine andere Krankheit. Sie sind zu der Bedrohung des 21. Jahrhunderts geworden. Es ist völlig egal, ob omnivor oder vegan, unsere…
Traditionelle (westliche) Superfoods
Superfoods boomen ja derzeit überall, ständig taucht irgendwie eine neue Beere, ein Samen oder ein Kraut auf, das gesünder ist als alle zuvor, jünger und schöner macht und auch noch…
Produkte prüfen und gesund einkaufen
Leider finden sich in fast allen konventionellen Produkten schädliche Inhaltsstoffe.
Gentechnik in Österreich
Wer denkt, dass in Österreich Gentechnik verboten ist, hat nur bedingt recht.
2015 Jahr des Bodens
Genauso wie Luft und Wasser brauchen wir auch den Boden zum Leben.
Größtes Veganfest in Wien
Das bestbesuchte und längste Veganfest Europas bietet seinen Gästen einiges.
Antibiotika aus dem Stall
Massentierhaltung funktioniert nur mit Antibiotika, doch die Erreger passen sich an
Datteln – die Königsfrucht
Ich kann eigentlich gar nicht glauben, dass ich hier noch nie über meine geliebten Datteln geschrieben habe! Sie sind nicht nur gesund, sie schmecken auch unglaublich lecker und sind für…
Vegan kann Haute Cuisine und Hausmannskost
Vegane Küche hat den Ruf geschmacklos und kompliziert zu sein, doch mit den richtigen Tipps wird es köstlich und einfach.