Reproduzierendes Gemüse
Frisches Gemüse auch im Winter ist möglich und das auch noch gratis und ganz ohne Garten oder Glashaus. Die Natur lässt uns immer wieder stauen: es gibt ein paar Sorten, die die Fähigkeit haben sich selbst zu reproduzieren.
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Ernährung
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Warum wir auf die Katastrophe warten
Ohne Schockerleben scheinen Menschen nicht bereit zu sein, Veränderungen hinzunehmen oder gar selbst einzuleiten. Das zumindest behauptet die kanadische Publizistin Naomi Klein. Betrachtet man den Fortschritt beim Klimaschutz und die…
Verlängerte Gemüse-Saison im Walipini
Ein Walipini ist ein Gewächshaus, dass das Prinzip des Grubenhauses mit dem der passiven Solarheizung kombiniert. Die Erde speichert die Sonnenenergie und gibt sie in der Nacht ab. So kann man sich auch während der kalten Monate mit frischen Vitaminen versorgen.
Alle wissen um den „Klimawandel“ und doch handelt niemand wirklich
Das Problem ist: Es gibt keinen freien Willen. Das erklärt uns die aktuelle Hirnforschung (http://www.ifh.uni-bremen.de/roth/; http://www.zeit.de/schlagworte/personen/gerhard-roth/index). Das war über Millionen Jahre kein Problem, wurde es aber in dem Augenblick, als…
Die Obststadt
Wr. Neustadt wird zur Obststadt. Obstbäume werden auf öffentlichem Raum gesetzt und jeder darf zugreifen und kostenlos Früchte genießen.
Mit Vitamin D durch den Winter
Ulrike Göbl schreibt für Energieleben.at eine zweiwöchentliche Kolumne zum Thema nachhaltige Ernährung. In diesem Artikel schreibt die Bloggerin über die Wichtigkeit von Vitamin D gerade im Winter.
Die UN Post-2015-Entwicklungsagenda für Nachhaltigkeit
Die Welt scheint an einer nachhaltigen Zukunft nicht interessiert zu sein. Der Bericht des UN-Generalsekretärs Ban Ki-moon vom Juli 2013, der zur Vorbereitung des Millennium-Gipfels dienen sollte und die Grundlagen…
Abfallvermeidung: Supermärkte ohne Verpackung
Linsen im wiederverwendbaren Jutesackerl, Geschirrspülmittel zum Selberzapfen in die eigene Glasflasche. Auch Wien hat eine Greißlerei, die gänzlich auf Verpackungen verzichtet.
TIPP Aktionstag 11. Oktober 2014
Das geplante Freihandelsabkommen TTIP stößt bei Konsumenten auf Ablehnung, da es für sie eine Verschlechterung in vielen Punkten bedeuten würde. Gewinnträchtig wird es wieder einmal nur für Großkonzerne.
Gnade für Kükenmännchen
Gerade erst das Licht der Welt erblickt, werden männliche Küken sofort geschreddert oder vergast. Wer keine Eier legen kann ist nutzlos. Doch das soll sich bald ändern…
Degrowth: Konferenz für eine nachhaltige Zukunft
Vom 2. bis zum 6. September bereits zum 4. Mal.
Unser täglich Brot (Glyphosat) gib uns heute…
Der Giftstoff im Getreide übersteht den Backprozess! Egal ob Semmel, Brot oder Kornspitz – in zahlreichen Getreideerzeugnissen wurden Rückstände des giftigen Pflanzenschutzmittels Glyphosat gefunden.