Ernährung

2

Ernährung

Vorsicht Schimmel!

12. Juli 2021
von Energieleben Redaktion

Foodwaste ist ein wichtiges und zurecht vieldiskutiertes Thema unserer Tage und natürlich ist es ärgerlich, wenn man mit Gusto den Kühlschrank oder ein Marmeladenglas öffnet und ekligen Schimmel auf dem Objekt der Begierde entdeckt.

Beitrag ansehen

Beitrag ansehen

5

Ernährung

Alternativen zu Weizenmehl – die anderen Mehle

9. Juli 2021
von Ulrike Göbl

Kokosmehl, Mandelmehl, Lupinenmehl…es gibt so viele Alternativen zu Weizenmehl – welche das sind und was sie können erfahrt ihr hier!

Beitrag ansehen

Beitrag ansehen

2

Ernährung

Abkühlung aus und im Garten

5. Juli 2021
von Energieleben Redaktion

Wenig Dinge fühlen sich so luxuriös an wie eine ordentliche Abkühlung im Sommer – und was ist besser, wenn diese noch aus dem Garten kommt oder im Garten genossen werden kann?

Beitrag ansehen

Beitrag ansehen

4

Ernährung

Bella Mozzarella

2. Juli 2021
von Ulrike Göbl

So wird Mozzarella hergestellt – das klappt auch in eurer Küche. Plus: die besten Rezepte mit dem aromatischen, italienischen Käse!

Beitrag ansehen

Beitrag ansehen

5

Ernährung

Wie die Nahrung ihre Unschuld verlor

25. Juni 2021
von Ulrike Göbl

Essen hat sich von reiner Nahrungsaufnahme zu so viel mehr entwickelt – Lifestyle, Functional und so viel mehr. Eine kleine Zeitreise.

Beitrag ansehen

Beitrag ansehen

3

HILFE, ich liebe einen Fleischesser

24. Juni 2021
von Ulrike

Was, wenn du seit Jahren als Veganer:in lebst, plötzlich den Menschen deiner Träume, den Deckel auf deinen Topf findest und feststellst, dass er/sie passionierte/r Fleischesser:in ist?

Beitrag ansehen

Beitrag ansehen

3

Ernährung

Ribisel – süß-saurer Sommerhit

18. Juni 2021
von Ulrike Göbl

Die süß-sauren Beeren im Porträt

Beitrag ansehen

Beitrag ansehen

3

Ready to Eat – Fertiggerichte in unserer Gesellschaft

17. Juni 2021
von Ulrike

Der Tag im Büro war lang, die Mittagspause kurz oder nicht vorhanden, weil sie dem wichtigen Meeting weichen musste? Der Café Latte am Nachmittag war schon bitter nötig, um deinen Hunger zu stillen?

Beitrag ansehen

Beitrag ansehen

4

Ernährung

Der Geschmackssinn – wie Essen zum Sinnenrausch wird

11. Juni 2021
von Ulrike Göbl

Nicht nur der Geschmackssinn spielt beim Essen eine Rolle: wie alle Sinne zusammen spielen um den Genuss vollkommen zu machen!

Beitrag ansehen

Beitrag ansehen

4

Die Top 4 gesündesten Öle

10. Juni 2021
von Ulrike

Öle gibt es wie Sand am Meer und die Entscheidung welche wofür zu verwenden fällt oft schwer – meist greifen wir dann doch zu Olive oder Sonnenblume. Doch welche Öle sind besonders gut, wie viel davon und wofür verwendet man sie?

Beitrag ansehen