Ernährung

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Ein voller Gemüsekorb? Diesen Anblick bieten nicht nur Sommer und Frühherbst – auch der Spätherbst hat tolles saisonales Gemüse in Angebot. Fotocredit: © Sabrina Ripke/Pixabay
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Topliste: Nicht nur regional sondern saisonal? Diese 10 Obst- und Gemüsesorten haben jetzt Saison

Bei saisonalem Obst und Gemüse hat man meist das Bild einer sommerlich reifen Tomate in der Hand einer luftig gekleideten Person in strahlendem Sonnenschein im Kopf. Aber auch der späte Herbst hat hierzulande saisonale, köstliche Gemüse- und Obstsorten im Angebot, die du dir jetzt nicht entgehen lassen solltest.
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Pressesprecher der BIO AUSTRIA und Bio-Profi Markus Leithner. Foto: © BIO AUSTRIA
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Profis am Wort: „Regional ist, was immer sich jeder darunter vorstellt.“

Der Bio-Gütesiegel-Dschungel sei ein großer. Was wirklich ein Bio-Produkt ist, sei kaum mehr nachvollziehbar. Man müsse sich schon besonders gut auskennen, um wirklich Bio-Lebensmittel einzukaufen. „Gar nicht“, sagt Bio-Profi Markus Leithner. „Bio ist eigentlich ganz einfach zu erkennen. Bloß die Erwartungshaltung an Bio ist oft eine sehr diffuse.“ Was das genau heißt, erklärt der Pressesprecher von BIO AUSTRIA im Interview.
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