Spargel – wie gesund ist er wirklich?
Wieso Spargel gesund ist, aber auch seine Schattenseiten hat, ob grüner oder weißer Spargel besser sind und die besten Spargelrezepte!
Ernährung
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Gründe, wieso du jetzt Brennnesseln essen solltest
Brennnessel kennen die Meisten als Unkraut, bei dem man froh ist, wenn es nicht im eigenen Garten wächst. Doch eigentlich solltest du dich glücklich schätzen und das Kraut zusätzlich anbauen. Warum? Weil die Brennnessel auf zahlreiche, schmackhafte Arten gesund ist und jede Menge Benefits zu bieten hat.
Nachhaltig einkaufen mit Gütesiegel
In meinem zweiten Beitrag möchte ich euch einen kleinen Überblick über nachhaltige Gütesiegel verschaffen.
Kresse, Kräuter & Sprossen – Gut für Körper & Seele
In meinem ersten Beitrag erfahrt ihr mehr über das wertvolle Superfood Microgreens.
Energie auf dem Teller
Ohne sie wäre überall totaler Stillstand. Es gäbe keine Bewegung und keinen Fortschritt. Die Rede ist natürlich von Energie, die für uns Menschen über den Teller aufgenommen wird. Denn nicht nur Liebe geht durch den Magen!
Mehr heimische Fische auf die Teller
95 Prozent des Fischs auf unseren Tellern ist Importware.
Rhabarber – die spannenden Stangen im Porträt!
Ist Rhabarber nun gesund oder doch nicht? Es ranken sich viele Mythen um die Stangen – manche hassen sie, andere liebe sie!
4 Vorteile alter Obst- und Gemüsesorten
Hättest du gewusst, dass es etwa 2.000 unterschiedliche Apfelsorten gibt? Wahrscheinlich nicht, denn aus dem Supermarkt kennen wir höchstens 6-8 unterschiedliche.
Nachhaltiger leben als Familie – die Ernährung
Nachhaltige Ernährung als Familie ist durch ein paar kleine Änderungen ganz einfach umsetzbar! Hier die besten Tipps einer Zweifachmama.
Jeder Achte würde Fleisch aus dem 3D-Drucker essen
Das ergab eine Umfrage in Deutschland. Zwei Drittel der Deutschen lehnen Fleisch aus dem 3D-Drucker kategorisch ab.
Apeel – Lipidkur für Gurken, Avocados und Erdbeeren
Dieses Start-up hat eine Technologie entwickelt, mit der Obst und Gemüse mit einer natürlichen Lipidschicht überzogen werden kann, um es haltbar zu machen.
Topliste: Diese Fehler kannst du beim Lagern von Lebensmitteln vermeiden
Manchmal ist es mit dem Verstauen im Kühlschrank leider nicht getan.