Ernährung

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Ernährung

Größere Pflanzen, weniger Essen – wie die globale Erwärmung uns hungern lässt

12. September 2014
von Ulrike Göbl

Ulrike Göbl schreibt für Energieleben.at eine zweiwöchentliche Kolumne zum Thema nachhaltige Ernährung. In diesem Artikel schreibt die Bloggerin über eine neue Studie zu den Auswirkungen der globalen Erwärmung auf unser Essen.

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Energieleben im neuen Kleid

10. September 2014
von Energieleben Redaktion

Die Plattform Energieleben wurde in den letzten Jahre zu einem Online-Magazin zum Thema Nachhaltigkeit weiterentwickelt.

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Ernährung

Isoflavone – Schaden Phytohormone in Sojaprodukten der Gesundheit?

29. August 2014
von Ulrike Göbl

Ulrike Göbl schreibt für Energieleben.at eine zweiwöchentliche Kolumne zum Thema nachhaltige Ernährung. In diesem Artikel schreibt die Bloggerin über den gesundheitlichen Nutzen von Sojaprodukten und die Wirkung der enthaltenen Phytohormone.

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Kühlschrank ohne Strom

20. August 2014
von Martin Skopal

Ein indischer Unternehmer verkauft einen Kühlschrank aus Ton, der gänzlich ohne Strom alles schön frisch und kühl hält.

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Ernährung

Unser täglich Brot (Glyphosat) gib uns heute…

19. August 2014
von BioBella Stranzl

Der Giftstoff im Getreide übersteht den Backprozess! Egal ob Semmel, Brot oder Kornspitz – in zahlreichen Getreideerzeugnissen wurden Rückstände des giftigen Pflanzenschutzmittels Glyphosat gefunden.

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Ernährung

Zu gut für die Tonne – 5 Tipps um Lebensmittelmüll zu vermeiden

15. August 2014
von Ulrike Göbl

Ulrike Göbl schreibt für Energieleben.at eine zweiwöchentliche Kolumne zum Thema nachhaltige Ernährung. In diesem Artikel gibt die Bloggerin 5 Tipps um Lebensmittelmüll zu vermeiden.

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Ernährung

Kokosöl – die gesunde Ausnahme unter den pflanzlichen Fetten!

1. August 2014
von Ulrike Göbl

Ulrike Göbl schreibt für Energieleben.at eine zweiwöchentliche Kolumne zum Thema nachhaltige Ernährung. In diesem Artikel beschreibt die Bloggerin den gesundheitlichen Nutzen von Kokosöl und was man beim Kauf beachten muss.

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Ernährung

Die Industrialisierung frisst ihre Kinder

1. August 2014
von Volker Marx

Ein ähnliches Schlagwort sollte einmal die „Revolution“ diskreditieren. Was ein geflügeltes Wort war, erweist sich auf das aktuelle Wirtschaftssystem bezogen als grausame Wahrheit. Einhundert Jahre nachdem der Erste Weltkrieg den…

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Ernährung

Wie schnell leeren sich die globalen Grundwasserspeicher?

24. Juli 2014
von Martina Liel

Die Frankfurter Hydrologin Prof. Petra Döll von der Goethe-Universität in Frankfurt ist der Frage nachgegangen, wo und wie schnell sich die Grundwasserspeicher innerhalb der letzten 50 Jahre geleert haben. Ihren…

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Ernährung

Fairtrade, ein Anfang auf dem Weg in eine nachhaltige Zukunft

22. Juli 2014
von Volker Marx

Da es überhaupt „Fairtrade“ geben kann, mit stetig wachsendem Marktanteil, muss Handel bisher also unfair gewesen sein und größtenteils auch noch sein. Es gibt also nicht nur Vorwürfe, ja Anzeichen,…

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Ernährung

Da ist Tier drin! Überraschende tierische Bestandteile in Lebensmitteln

18. Juli 2014
von Ulrike Göbl

Ulrike Göbl schreibt für Energieleben.at eine zweiwöchentliche Kolumne zum Thema nachhaltige Ernährung. In diesem Artikel schreibt die Bloggerin über überraschende tierische Bestandteile in Lebensmitteln, die nicht allen Veganern bewusst sind.

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Ernährung

Profis am Wort: „Nachhaltigkeit ist unser Grundantrieb.“

18. Juli 2014
von Energieleben Redaktion

„iss mich! und tu Gutes für Dich und die Umwelt!“ – Das hat sich ein Wiener Cateringunternehmen zum Motto gemacht. „Essen statt wegwerfen“, lauter hierbei die Devise. Verkocht wird so frisches Gemüse, das in wiederbefüllbaren Gläsern und per Fahrradbote ausgeliefert wird.

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