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Ernährung

676 Beiträge
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  • Ernährung

Film-Tipp: Pig Business

  • 3. Dezember 2014
  • von Martina Liel
Eine Dokumentations-Reihe klärt über die Gefahren durch moderne Schweinemastanlagen auf. Der Film Pig Business zeigt die Auswirkungen industrieller Schweinemastanlagen. Sie zerstören regelrecht ländliche Gebiete, die hohen Dosen an Antibiotika stellen…
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  • Ernährung

Fisch aus Aquakultur

  • 28. November 2014
  • von BioBella Stranzl
Fisch gilt als eines der gesündesten Lebensmittel. Mittlerweile sind die Meere aber so überfischt, dass Dreiviertel aller Bestände bedroht sind.
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  • Ernährung

Warum können wir keine vernünftige Landwirtschaft?

  • 27. November 2014
  • von Volker Marx
Der „Öko-Prinz“ of Wales, Prinz Charles, macht es seit 30 Jahren, vor gut 100 Jahren machten es noch alle Landwirte: eine Landwirtschaft für die Menschen und mit der Mitwelt. Seit…
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  • Ernährung

Reproduzierendes Gemüse

  • 26. November 2014
  • von BioBella Stranzl
Frisches Gemüse auch im Winter ist möglich und das auch noch gratis und ganz ohne Garten oder Glashaus. Die Natur lässt uns immer wieder stauen: es gibt ein paar Sorten, die die Fähigkeit haben sich selbst zu reproduzieren.
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  • Ernährung

Bio in Plastik – welche Alternativen gibt es?

  • 21. November 2014
  • von Ulrike Göbl
Welche Möglichkeiten gibt es, um Bio-Produkte umweltfreundlich zu verpacken?
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  • Ernährung

Biologische Landwirtschaft feiert 90. Geburtstag!

  • 21. November 2014
  • von BioBella Stranzl
1924 wurde das erste Konzept für biologische Landwirtschaft entwickelt und wird seither stetig verbessert.
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  • Ernährung

Freiheit für Tomate und Brokkoli!

  • 14. November 2014
  • von Martina Liel
Die Entscheidung des Europäischen Patentamtes über Biopatente auf Saatgut wird schon bald gefällt werden. Ein drei Meter hoher Brokkoli, eine Riesentomate und Menschen, die als Gemüse verkleidet sind – Was hier…
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  • Ernährung

Verlängerte Gemüse-Saison im Walipini

  • 13. November 2014
  • von Energieleben Redaktion
Ein Walipini ist ein Gewächshaus, dass das Prinzip des Grubenhauses mit dem der passiven Solarheizung kombiniert. Die Erde speichert die Sonnenenergie und gibt sie in der Nacht ab. So kann man sich auch während der kalten Monate mit frischen Vitaminen versorgen.
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  • Ernährung

Geiz ist geil – doch auch bei Lebensmitteln?

  • 7. November 2014
  • von Ulrike Göbl
Ulrike Göbl schreibt für Energieleben.at eine zweiwöchentliche Kolumne zum Thema nachhaltige Ernährung. In diesem Artikel schreibt die Bloggerin über den Preisdruck bei Lebensmitteln und dessen Folgen.
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  • Ernährung

Projekt „Ist gutes Essen wirklich teuer?“

  • 28. Oktober 2014
  • von Martina Liel
Durch einen nachhaltigen Ernährungsstil entstehen kaum Mehrkosten. Currywurst-Pommes-Schranke oder die Bio-Gemüse-Quiche auf fair gehandeltem Reis? Das Großhirn meldet: Eine fleischarme Ernährung aus regionalen und fair gehandelten Bio-Produkten ist besser für…
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  • Garten
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Die Obststadt

  • 27. Oktober 2014
  • von BioBella Stranzl
Wr. Neustadt wird zur Obststadt. Obstbäume werden auf öffentlichem Raum gesetzt und jeder darf zugreifen und kostenlos Früchte genießen.
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  • Ernährung

Bio-Betrügern das Handwerk legen

  • 27. Oktober 2014
  • von Martina Liel
Neue Analysetechnik unterscheidet zwischen Bio-Tomate und konventioneller. Die Nachfrage nach Bio-Produkten boomt. Von 2002 bis 2011 hat sie sich weltweit verdreifacht. Und wie so oft in einem neuen Kosmos lukrativer…
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