Fisch ist gesund und der Fischkonsum steigt – damit jedoch auch die ökologischen Probleme, und der Fokus auf den Lösungsansatz der nachhaltigen Fischerei.
Weil es für Biobauern sehr schwer ist, ihr Fleisch zu vermarkten, haben die Grazer Brüder Micha und Lukas Beiglböck die Plattform „nahgenuss“ gegründet.
Wir geben’s zu. Vor lauter Glitzer und Glanz vergessen wir manchmal, dass gerade die Weihnachtszeit eine ideale Möglichkeit bietet, das eigene Verhalten auf Nachhaltigkeit zu prüfen. Hier zeigen wir dir einige Tipps, wie du das Fest nachhaltiger gestalten kannst.
Bernd, der Gründer des Labels Zwerkstatt weiß, was es braucht, um ein T-Shirt nicht nur fair zu produzieren, sondern auch lange zu lieben. Seine Kunden und Kundinnen sind Wiederholungstäter – und das ganz zu recht.