Wer kann sich noch an die Espressokanne erinnern, die für ihre ganz eigene Technik bekannt ist? In Italien ist sie noch heute beliebt und vielleicht hat man sie auch mal bei den Großeltern entdeckt.
Was ist nun der Vorteil?
Sie kann Kaffee machen, ganz ohne Abfall zu erzeugen. Keine Alukapseln, keine herkömmlichen Filter, nur heißes Bohnenwasser.
Die Umwelt würde sich über eine Rückkehr dieser Ressourcen schonenden Kaffee Alternative wohl freuen.
Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist oder einfach einmal sehen will, wie die Zubereitung genau funktioniert, sollte sich dieses Video anschauen:
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Quellen:
Foto: energieleben
Text: roamingbarista.com
