Vorkochen als Spartipp für Familien
„Mach es dir leicht!“ – ist mein Motto, wenn es um meinen Alltag geht. Was meine Oma gut und gerne praktiziert hat, ist heute wieder absolut en vogue.
Ernährung
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Wärmende Lebensmittel für kalte Tage
Langsam wird der nahende Winter in den fallenden Temperaturen spürbar. So richtig Lust auf mollig warmes Einheizen haben die meisten von uns bei den aktuellen Energiepreisen aber eher nicht. Wir zeigen dir wärmende Lebensmittel, die deine innere Heizung einschalten.
Ayurveda Cleanse – Detox ohne Hunger
Der Herbst- und Winterbeginn ist die ideale Zeit, seinem Magen-Darm-Trakt ein Reset zu gönnen. Beim Ayurveda Detox fastet man, nichts zu essen ist dabei aber keine Lösung.
Brotmuffins: Schnelle Resteküche mit Brot
Brotmuffins mit Äpfeln sind eine schnelle Idee, um hart gewordenes Brot zu einer kleinen Köstlichkeit zu verarbeiten.
Das kleine Kürbis ABC
„Orange is the new black“ heißt es nicht umsonst! Wir sind diesen Herbst wieder vollkommen auf den Kürbis gekommen.
Teil 1: Fermentierte Lebensmittel
Uralt und immer noch aktuell. Die Fermentierung zählt neben Trocknen und Räuchern zu den ältesten Techniken Lebensmittel haltbar zu machen.
Mit Bierpulver gegen den Klimawandel?
Eine deutsche Brauerei will Emissionen beim Transport von Bier einsparen. Gelingen soll dieses Vorhaben mit einem Pulver, das durch die Zugabe von Kohlensäurewasser in alkoholisches Bier umgewandelt wird.
Pilze & ihre Vielseitigkeit in der Küche
Wie können wir Pilze außer sie anzubraten in der Küche noch nutzen?
Saisongemüse – 3 Rezepte für den Herbst
Der Sommer vergeht, der Herbst steht vor der Tür. Saisonales Gemüse, wie Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln & Co in Hülle und Fülle! Hier nun drei Rezepte zum Ausprobieren. Die Angaben gelten für ca 3-4 Portionen.
Bunt, fleischfrei und vielleicht auch spontan in der Küche
Du stehst vor dem Regal im Laden. Der Blick nach links zeigt unzählig viele Käsesorten: Ziegenkäse, Schafskäse, Kuhmilchkäse, Weichkäse, Hartkäse, Käse in kleinen Portiönchen abgepackt… Der Blick wandert nach rechts und, Trommelwirbel bitte: Die Wurstabteilung.
Zeit und Geld sparen mit einem Wochenplan
Ein Wochenplan kann euch auf mehreren Eben den Alltag erleichtern: Einerseits spart ihr damit Zeit, Geld und verhindert damit, dass euch Lebensmittel schlecht werden.
Welche Lebensmittel das Immunsystem auf den Winter vorbereiten
Um das Immunsystem zu stärken und den Körper vor allem in der kalten Jahreszeit gesund zu halten, benötigen wir die richtigen Vitamine und Mineralstoffe. Hier erfahrt ihr, welche Lebensmittel uns gut damit versorgen können.